C vitamini kaynakları: Portakalın ötesinde

Öksürük ve hapşırık mevsiminin başlamasıyla doktorlar, grip ve Kovid aşılarını yaptırma çağrısında bulunuyor. Birçok kişi, burun akıntısının ilk belirtisinde soğuk algınlığını önlemek için portakal suyu ve C vitamini tabletlerine yöneliyor. Ancak beslenme uzmanları, portakaldan daha fazla C vitamini içeren gıdaların bulunduğunu belirtiyor. 120 gramlık bir portakal yaklaşık 62 miligram C vitamini içerirken, çiğ yarım kırmızı dolmalık biberde yaklaşık 100 mg C vitamini bulunuyor. Beslenme uzmanı Rob Hobson, en zengin C vitamini kaynakları arasında kırmızı biber, siyah frenk üzümü, kivi, çilek, brokoli ve Brüksel lahanasının yer aldığını ifade etti. Birleşik Krallık Ulusal Sağlık Servisi (NHS), 19 ila 64 yaş arasındaki yetişkinlerin günde 40 mg C vitaminine ihtiyaç duyduğunu ve bunun sağlıklı bir beslenmeyle karşılanabileceğini belirtiyor. C vitamini, bağışıklık sistemini destekleyerek vücudun doğal savunma mekanizmalarını güçlendiriyor.