İstanbul'da balıkçılık sezonu tezgahlara bolluk getirdi

İstanbul'da 1 Eylül'de av yasağının sona ermesiyle başlayan balıkçılık sezonu, denizlerdeki avın artmasıyla tezgahlara bolluk getirdi. Elverişli hava ve deniz koşulları, balıkçıların av miktarını artırdı ve ürün çeşitliliğini genişletti. İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Yaşar Gün, bu sezonun güzel başladığını ve palamut, hamsi, istavrit gibi birçok balık çeşidinin bol olduğunu belirtti. Palamut fiyatları 100-150 lira arasında değişirken, hamsi 80-100 lira seviyelerinde satılmakta. Gün, bu yılın geçen yıla göre çok farklı olduğunu vurgulayarak, balıkçılık sezonunun bitene kadar bu durumun devam etmesini umduğunu ifade etti. Kumkapı Balıkçılar Çarşısı Derneği Başkanı Erkan Sarıyaprak da bu yıl balık sezonunun çok iyi başladığını, palamutun en çok rağbet gören balık olduğunu belirtti. Yağmur ve soğuk havaların balık miktarı ve lezzeti üzerinde etkili olduğunu vurgulayan Sarıyaprak, vatandaşların mevsimine göre balık tüketmelerini önerdi.