TÜİK verileri: Tavuk eti üretimi düştü, yumurta üretimi arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs ayına ait kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayımladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre %16,3 oranında düşerek 202 bin 336 ton olarak belirlendi. Bu düşüş, bir önceki aya göre de %14,4'lük bir azalma gösterdi.

Öte yandan, tavuk yumurtası üretiminde dikkat çekici bir artış yaşandı. Mayıs ayında toplam 1 milyar 857 milyon 150 bin adet tavuk yumurtası üretildi ve bu rakam yıllık bazda %21,6'lık bir artışa işaret ediyor. Aylık bazda ise %0,7'lik bir artış kaydedildi.

Kesilen tavuk sayısı da geçen yılın aynı ayına göre %16,8 azalarak 108 milyon 65 bin olarak kaydedildi. Ocak-mayıs döneminde ise tavuk yumurtası üretimi %18,1 artarken, tavuk eti üretimi %2,2 azaldı.