Hamsinin protein sıralamasındaki yeri dikkat çekti

FoodData Central verilerine göre, balıkların protein miktarları arasında dikkat çekici farklar bulunuyor. Hamsi, 100 gram pişmiş halde yaklaşık 29 gram protein sağlayarak listenin zirvesine oldukça yakın bir konumda yer alıyor. 100 gram pişmiş ton balığı da yaklaşık 29 gram protein içeriyor ve bu nedenle protein miktarı açısından en güçlü seçeneklerden biri olarak öne çıkıyor. Diğer protein oranları ise mezgit 20-22 gram, çipura 22-23 gram, morina 22-23 gram, levrek 23-24 gram, alabalık 23-24 gram, uskumru 24-25 gram ve sardalya 24-25 gram olarak sıralanıyor. Bu veriler, balıkların besin değerlerini karşılaştırmak isteyenler için önemli bir rehber niteliği taşıyor. Hamsinin bu listede aldığı yer ise birçok kişi için sürpriz oldu.